7月16日，由廣東省食品學會、廣東海洋大學、華南理工大學主辦的廣東省第四屆FOOD QUIZ BOWL2024競賽，在廣東海洋大學陽江校區(qū)（以下簡稱“海大陽江校區(qū)”）舉行，來自省內14所高校（校區(qū)）的15支隊伍參賽。

　　FOOD QUIZ BOWL是一項快速知識競答型的競賽，競賽內容涉及食品科學、食品安全、食品工程和食品營養(yǎng)四個方面。競賽分預賽和決賽兩個環(huán)節(jié)，競賽題目全部由單項選擇題組成。值得一提的是，競賽題目和答題全部采用英文。記者在比賽現(xiàn)場看到，參賽者配合默契，圍繞食品專業(yè)相關知識進行全英語快速答題，充分展示了參賽者的專業(yè)素養(yǎng)、臨場應變、團隊協(xié)作和英語運用等多方面的能力。

　　經(jīng)過激烈角逐，海大陽江校區(qū)代表隊榮獲特等獎，華南理工大學代表隊、華南農業(yè)大學代表隊榮獲一等獎，廣東海洋大學代表隊、深圳大學代表隊、韶關學院代表隊榮獲二等獎。來自海大陽江校區(qū)的參賽選手徐媛媛表示，參加這次比賽是一段非常充實和具有挑戰(zhàn)性的經(jīng)歷。廣東海洋大學副校長周昌仕介紹，食品科學是連接人類健康與社會發(fā)展的重要橋梁。本次競賽旨在激發(fā)青年學子的創(chuàng)新潛能，提升他們的實踐能力，為食品科學領域培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。