“在家門口創(chuàng)業(yè)，還能接送小孩上學，當然很滿足。”在陽西縣新墟鎮(zhèn)東水村東水竹里旅居小鎮(zhèn)，村民陳輝珍從家庭婦女變?yōu)榭Х葟d經(jīng)營者，身份的轉(zhuǎn)變讓她對小鎮(zhèn)的未來滿懷期待，也燃起了對生活和工作的激情。

　　咖啡廳、民宿、餐廳、茶館……從今年5月1日試營業(yè)以來，東水竹里旅居小鎮(zhèn)各業(yè)態(tài)不斷成熟，逐步走上正軌，游客量不斷增加。通過整合資源專業(yè)化打造、引入數(shù)字化智能化管理系統(tǒng)以及村企共建共管等方式，這個“造血式”幫扶項目正逐步實現(xiàn)本土化運營，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的新活力。

　　專業(yè)化打造 凸顯“山”“水”“竹”元素

　　游溪水平臺，賞竹林秘境。

　　漫步在東水竹里旅居小鎮(zhèn)，走過漫山的竹林和茶園，游客可以看見街道、店鋪、休閑場所等地均點綴著“山”“水”“竹”元素，一入小鎮(zhèn)，便給人一種山水竹林的探秘之感。

　　“這些有格調(diào)的統(tǒng)一風格，來自專業(yè)的規(guī)劃設計。”珠海市斗門區(qū)駐陽西縣新墟鎮(zhèn)幫扶工作隊隊長聶建華介紹，工作隊調(diào)研了許多文旅項目，最后引進了經(jīng)驗豐富的珠海匯華博雅公關(guān)顧問有限公司，與村企合股成立陽西縣東水竹里旅游開發(fā)有限公司，進行規(guī)劃設計和運營，將傳統(tǒng)元素引入現(xiàn)代化的商業(yè)模式中，整體打造東水竹里旅居小鎮(zhèn)。

　　該項目依托東水村自然風光優(yōu)美、文化底蘊濃厚等優(yōu)勢，以“山”“水”“竹”為設計靈魂，充分挖掘東水村物產(chǎn)資源，打造特色餐廳、休閑小吃、酒吧等10余種產(chǎn)業(yè)，建設一批竹林秘境民宿和中高端度假酒店，并優(yōu)化鄉(xiāng)村交通停車服務，打造露營民宿、東水集市等業(yè)態(tài)，延伸旅游路線和鄉(xiāng)村體驗。

　　各類資源的有效整合是推進小鎮(zhèn)建設的重要方式。工作隊抓住陽西縣“生態(tài)富硒產(chǎn)業(yè)”鄉(xiāng)村振興示范帶建設和東水村入選省首批“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”典型村的有利契機，累計投入近1000萬元鄉(xiāng)村振興幫扶資金和對口幫扶協(xié)作資金，將各類資金、資源統(tǒng)籌使用，整體打造東水竹里旅居小鎮(zhèn)。

　　“不僅完成了村內(nèi)道路硬化、綠化升級，還增設了3處停車場，打造了5個特色業(yè)態(tài)品牌，實現(xiàn)村容村貌與景區(qū)環(huán)境有機融合。”聶建華介紹，目前，一條集農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、精品民宿、鄉(xiāng)村旅游、文化體驗于一體的生態(tài)休閑旅游產(chǎn)業(yè)鏈已逐步成型。同時，還深挖本地資源，引導村民就近就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)，推動特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展向更高水平、更高質(zhì)量邁進。

　　智能化管理模式公開透明便捷式運營

　　“今日營收1220元。”近日，記者走進小鎮(zhèn)的咖啡廳，大屏幕上，當天門店收入、成本一目了然，而且還會實時更新。每一杯咖啡的收入，工作人員都清清楚楚。

　　這是東水竹里旅居小鎮(zhèn)引入的匯華博雅鄉(xiāng)村振興及文旅運營數(shù)字平臺，通過智能化管理系統(tǒng)，讓小鎮(zhèn)實現(xiàn)公開透明便捷式運營。進入運營期后，珠海匯華博雅公關(guān)顧問有限公司將會投入項目品牌運營及品牌輸出。

　　小鎮(zhèn)的建設及運營模式是珠海鄉(xiāng)村振興4.0成功經(jīng)驗在陽西縣的落地，意味著珠海鄉(xiāng)村振興助力“百千萬工程”全域旅游融合發(fā)展模式走出珠海、走進陽西。通過東水竹里旅居小鎮(zhèn)，工作隊將助力新墟打造具有代表性和象征性意義的產(chǎn)業(yè)融合示范村。

　　走進餐廳，濃郁的陽西風味撲鼻而來，游客可以通過智能化管理系統(tǒng)掃碼點餐。收銀、庫存信息、開銷、利潤等都可以通過智能化管理系統(tǒng)來完成。此外，系統(tǒng)還加入了鄉(xiāng)村管理功能，可以起到積分制、信息發(fā)布等作用，并設置相應的獎勵機制，調(diào)動村民的積極性。

　　“智能化管理系統(tǒng)的引入實現(xiàn)了鄉(xiāng)村經(jīng)營管理透明化。”珠海匯華博雅公關(guān)顧問有限公司陽西區(qū)域運營總監(jiān)黎夏楓表示，從珠海的成功案例分析，鄉(xiāng)村管理的透明化，能夠打消村民的不信任感，讓他們更積極地參與村莊事務，實現(xiàn)村莊的良性發(fā)展。另一個重要作用是，有了一套成熟的商業(yè)模式和管理模式，可以彌補村干部和村民經(jīng)營管理能力的不足，這也是將智能化管理系統(tǒng)引入小鎮(zhèn)的重要原因。

　　村企合作共建共管實現(xiàn)本土化經(jīng)營管理

　　“做咖啡、品咖啡、研究咖啡，希望咖啡廳越來越好。”今年33歲的陳輝珍從在家?guī)薜募彝D女轉(zhuǎn)型為咖啡廳的管理者。現(xiàn)在的她既是“打工人”，又是“老板”，每天的經(jīng)營利潤與收入息息相關(guān)，除了固定工資外，還根據(jù)經(jīng)營情況領取分紅提成。

　　可以說，咖啡廳就是陳輝珍的“責任田”，不用別人督促，她每天會準時開門營業(yè)，還會想辦法招攬顧客、研究新品類，也會主動上網(wǎng)學習如何管理好咖啡廳、如何提高咖啡口感等，以此增加咖啡廳的營收和利潤。

　　“我們的目的就是實現(xiàn)小鎮(zhèn)本土化運營。”黎夏楓表示，目前，小鎮(zhèn)各業(yè)態(tài)都在起步階段，珠海匯華博雅公關(guān)顧問有限公司會派出熟悉業(yè)務的工作人員帶領村民一起開展運營管理工作，將整套運營管理模式“手把手”教給參與經(jīng)營的村民。此外，除了門店的管理模式外，整個小鎮(zhèn)的運營管理，村干部和本地的專職管理人員也會參與進來，讓他們逐步熟悉業(yè)務，以便日后接手全部的管理工作。

　　參照珠海的管理模式，小鎮(zhèn)會定期組織員工參加服務禮儀、專業(yè)技能等方面的培訓課程，提高大家的服務意識和業(yè)務水平；并制定服務標準手冊，明確各崗位的服務流程和規(guī)范，確保服務質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性；同時，建立客戶反饋快速響應機制，及時處理游客的投訴和建議，提升游客的滿意度。

　　“我們的最終目的，是給東水村留下一個可以自行運營管理的幫扶項目。”聶建華表示，這是一種可復制、可推廣的幫扶模式，門店層面通過村民與小鎮(zhèn)合作的方式，實現(xiàn)各業(yè)態(tài)的良性經(jīng)營，回饋當?shù)卮迕瘢恍℃?zhèn)管理層面，通過智能化管理系統(tǒng)，以及培養(yǎng)村干部和本土專業(yè)化人才，可以實現(xiàn)小鎮(zhèn)的良性運轉(zhuǎn)，讓東水竹里旅居小鎮(zhèn)具有“造血”功能，持續(xù)帶動當?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)發(fā)展。