《食品安全法》實施后,質監部門的工作職責、監管范圍、監管內容和工作難度都大大增加。在新形勢下,市質監局多措并舉,扎實做好食品安全監管工作,取得了較好的成效。
一是加強對食品小作坊的監管和整改。組織小作坊學習了《食品安全法》及其實施條例、《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》GB/T23734-2009、《食品生產小作坊監督管理辦法》等相關法律法規,落實了小作坊質量安全承諾制度、進貨和銷售臺帳登記制度,加強了對簽訂質量安全承諾書小作坊的后續管理。通過幫扶,完成了25家食品生產小作坊改造升級,為食品小企業、小作坊培訓質量管理人員436人次,上門幫扶指導小作坊整改39家次,對68家次存在問題的小作坊負責人進行約談。
二是推進食品及其相關產品生產許可工作實施。截至11月底,共受理食品生產企業89家(含期滿換證46家),組織審查人員對89家企業進行審查,213家企業通過年審, 50家企業獲新證。全市累計取證企業265家,共獲得315張證書。
三是加大食品監督抽查和不合格企業的后處理力度。截至11月底,共監督抽查食品生產企業463家1354批次,合格1234批次,合格率為91.14%。對產品監督檢驗不合格的企業,督促其做好整改工作。
四是加強獲證企業證后監管工作。對68家領證企業進行抽查,責令在出廠檢驗,索證索票方面存在問題的部分企業進行整改。全年全市獲證企業證后監管面達到100%,食品生產加工企業建檔率達到100%。
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